Με κύριο στόχο την προώθηση νέων καλλιεργητικών πρακτικών σε ελαιώνες και σκοπό τη μείωση του φαινομένου της κλιματικής αλλαγής και την προσαρμογή στις νέες κλιματικές συνθήκες, μειώνοντας τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου από την καλλιέργεια της ελιάς και αυξάνοντας τη δέσμευση αερίων του θερμοκηπίου από την ατμόσφαιρα στα φυτά και στο έδαφος του ελαιώνα, το έργο κατάφερε να αποδείξει στους αγρότες πως η περιβαλλοντικά φιλική γεωργία είναι περισσότερο αποτελεσματική και μπορεί να οδηγήσει σε διαφοροποίηση του προϊόντος και στην περίπτωση της ελαιοπαραγωγής μπορεί να οδηγήσει σε καλλιέργειες που αυτοσυντηρούνται. Οι πρακτικές του εφαρμόστηκαν για 5 χρόνια, υιοθετήθηκαν από μεγάλο μέρος αγροτών και ενισχύθηκαν από τους αρμόδιους φορείς χάραξης πολιτικής. Αξίζει επίσης να αναφερθεί πως το ελαιόλαδο είναι ίσως το μονό τρόφιμο που αξίζει μια πίστωση άνθρακα, ένα όφελος που μπορεί να είναι εμπορικά χρήσιμο στους παραγωγούς για την προώθηση των προϊόντων τους.
Βρείτε περισσότερες πληροφορίες
